Backrezepte-Blog – Kuchen, Torten, Muffins, Cupcakes, Kekse und mehr

Cupcake-Rezepte für den Herbst

Herbstliche Cupcake Rezepte Hallo Ihr Lieben, unser Backrezepte-Blog gibt es jetzt seit 18 Monaten. Wir haben noch an keiner Blogparade teilgenommen und ich dachte mir vor kurzem, dass es doch schön wäre, sich auch noch […]
Brownie-Cupcake mit Schoko-Orangen-Topping
Rezept für leckere Raffaello-Cupcakes mit einem hellen Cupcaketeig und weißem Schokotopping

Igelplätzchen mit einem vanilligen Teig

Igelplätzchen mit Vanilleteig Hallo Ihr Lieben, seit kurzem bin ich eine Igel-Sitterin. In unserer Stadt Lauf an der Pegnitz gibt es leider keine Igelpflegestation. Es gibt aber zum Glück die Uschi 🙂 die sich mit […]
Wir reiten ins Regenbogenland mit einem Einhorn an der Hand – Einhornplätzchen
Die fruchtig leckere Spaghetti-Taler bringen Abwechslung auf dem Plätzchenteller

Schön, dass Du hergefunden hast!

Ich bin Bärbel und der Backrezepte-Blog ist mein persönliches Back-Archiv, das ich mit Dir teilen möchte. Alle Backrezepte auf diesen Seiten habe ich selbst gebacken, getestet und in allen Details beschrieben, damit Du sicher sein kannst, dass alles auf Anhieb klappt. Nichts ist ärgerlicher als Rezepte, die ungenau oder unvollständig sind. Ich achte besonders darauf, dass Zeit-, Mengen- und Größenangaben auch wirklich stimmen. Ich hoffe, dass Du hier fündig wirst und eines meiner Rezepte es auch in Dein Backbuch schafft. Und wenn Du Fragen hast, zögere nicht, mich zu kontaktieren.

Und nun viel Spaß beim Mixen, Kneten, Walzen und Backen!

PS: schreib mir doch einen Kommentar unter das Rezept, wenn es Dir gefallen hat. Ich würd’ mich freuen 🙂

Weißes Schokotopping mit Kuvertüre für die Verzierung von Cupcakes und Muffins

Weißes Schokotopping – Rezept Eigentlich ist ja Schokolade die Grundlage unseres Schokotoppings, aber da sich Kuvertüre deutlich besser verarbeiten lässt, haben wir es jetzt kurzerhand trotzdem so genannt. 🙂 Geschmackliche Beschreibung und Verarbeitungshinweise des hellen […]
Mascarponecreme mit Honig
Ganache mit Zartbitterschokolade

Knusprige Apfelküchlein mit Vanille und Blätterteig

Apfelküchlein mit Vanille und Blätterteig Auf der Suche nach einer Nachspeise? Die Apfelküchlein sind schnell und völlig unkompliziert gemacht. Ich hatte noch Blätterteig vom Saarländischen Apfelkuchen übrig und habe mir dann gleich einmal noch ein […]
Käsestangen – super knusprige Blätterteigstangen mit leckeren Gewürzen und Käse
Saarländischer Apfelkuchen – Der schnelle Knusper-Apfelkuchen

Fruchtiger Apfelblechkuchen mit Preiselbeeren

Apfelblechkuchen mit zusätzlicher Fruchtnote Es gibt eine Vielzahl von Apfelkuchenrezepten, jedoch geschmacklich unterscheiden sich nur wenige voneinander. Da ich dieses Jahr so viele Äpfel geerntet habe, habe ich Wochen damit zugebracht, Apfelkuchen und Apfelmuffins zu […]
Locker fluffiger Apfelkuchen mit Apfel-Aprikosenmus und einem Biskuitboden
Apfelkuchen mit Mandeln und Baiserhaube

Erfrischende Zitronen-Buttermilchtorte mit Bröselboden

Herzlich Willkommen beim Backrezepte-Blog!

Hier findest Du viele tolle Backrezepte für Kuchen, Torten, Kekse, Cookies, Muffins, Cupcakes und mehr.

Red Velvet Biskuitrolle mit Erdbeeren

Cupcakes & Muffins

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Backrezepte für Kinder

Igelplätzchen mit einem vanilligen Teig

Kuchen, Tartes & Torten

Apfelnusskuchen – Ein Apfelkuchen mit Haselnüssen und einem hellen und dunklen Teig

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Frühlingstorte mit Krümelboden, Buttermilch und Mandarinen

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Weißes Schokotopping mit Kuvertüre für die Verzierung von Cupcakes und Muffins

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Knusprige Apfelküchlein mit Vanille und Blätterteig

Apfelkuchen-Rezepte

Fruchtiger Apfelblechkuchen mit Preiselbeeren