Marmelade_einkochen_Sirup_Erntekalender
© Tim Reckmann | P I X E L I O

 

 

Marmeladenkalender und Einkochkalender bei Backrezepte-Blog.de

Liebe Leser, in diesem Marmeladenkalender bzw. Einkochkalender liste ich alle Marmeladen-, Gelee- und Siruprezepte der Seite Backrezepte-Blog.de auf. Dies gilt lediglich als kleine Richtschnur. Manche Marmeladen/Sirups/Liköre werden aus ganzjährig verfügbaren Zutaten hergestellt, manche sind nur während eines kurzen Zeitraums verfügbar. Der Marmeladenkalender /Einkochkalender hilft Euch ein wenig voraus zu planen, vor allem, wenn Ihr z. B. ein Marmeladen-Abo verschenken wollen. Die Marmeladen-, Sirup- und Likörsorten sind mit dem jeweilige Rezept verlinkt. Ihr müsst nur darauf klicken.  Ich wünsche Euch schon jetzt viel Spaß beim Kochen. 🙂 Bärbel

 

 

 MarmeladeJan.Feb.Mrz.Apr.MaiJun.Jul.Aug.Sep.Okt.Nov.Dez.
Sirup mit Holunderblüten, Orange, Zitrone
Sirup mit Holunderblüten und Zitrone
Gelee mit Holunderblüten, Apfel, Zitrone    
Gelee mit Holunderblüten, Orange, Pfefferminze
Erdbeermarmelade mit Rhabarber, Vanille
Erdbeermarmelade mit Limette
Erdbeersirup
Himbeersirup
Johannisbeer-Marmelade mit Ananas
Marmelade mit Himbeere und Banane
Blaubeermarmelade mit Banane
Blaubeermarmelade mit Thymian
Stachelbeer-Marmelade mit Zitrone und Zimt
Stachelbeer-Marmelade mit Limoncello
Kirschmarmelade mit Kokosnuss
Marmelade mit Brombeer und Mandel
Sauerkirschmarmelade mit Chilli und Schokolade
Waldfruchtmarmelade mit Amaretto oder Apfelsaft
Marmelade mit Pfirsich, Zitrone und Thymian
Marmelade mit Aprikose und Lavendel
Marmelade mit Aprikose und Zitronenmelisse
Pflaumen oder Zwetschgen Marmelade mit Äpfel und Birnen – Geschmack „Winterlich“
Zwetschgenmarmelade oder ersatzweise Pflaumen mit Maronen
Ein Hauch von Exotik – Birnenmarmelade mit Banane, Limette und Ingwer
Apfelmarmelade mit Zimt
Apfelgelee mit Rosmarin
Rotweinmarmelade mit Apfel
Marmelade mit Trauben und Vanille
Tomatenmarmelade mit Ingwer
Mango-Vanille Marmelade
Kiwi-Mango Marmelade
Quittenmarmelade
Zitronenmarmelade mit Zesten
Orangenmarmelade/Gelee mit Zitronen
Piña Colada-Marmelade
Kokosnuss Marmelade für Naschkatzen
Rote Zwiebelmarmelade
Biergelee, das Gelee mit Pfiff
Mokka-Likör
Lebkuchenlikör, Weihnachtslikör
Kaffeelikör
Nuss-Nougat-Likör
Orangenlikör mit Rum
Multivitaminlikör mit Sahne
Gewürzsirup mit Orangen
HINWEIS: Die Felder mit grauer Farbe sind Übergangszeiten

 

Da es zwischenzeitlich so viele Obstsorten bzw. Beerensorten gibt, ist ein genaues Festlegen der Erntezeit schwierig. Auch spielt die jeweilige Witterungslage oder das Gebiet eine wichtige Rolle. Es gibt auch viele Neuzüchtungen, die gerade für die Übergangszeiten gezüchtet wurden. Deshalb habe ich viele Felder grau belegt um möglichst diesen Bereich abzudecken. Der Marmeladenkalender / Einkochkalender kann auch gerne als Anhaltspunkt für Erntezeiten bzw. als Sirup-Einkochkalender genutzt werden.

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