Die Quittenmarmelade ist eine säuerliche und fruchtige Marmelade. Der Geschmack ist nicht zu vergleichen mit den Marmeladen aus dem Handel. Diese Marmelade ist aufwendiger in der Zubereitung, aber es lohnt sich für die Quittenliebhaber. Alleine […]
Sommerzeit ist Marmeladenzeit. Was tun mit den Unmengen von Pfefferminze aus dem eigenen Garten? Dieses Marmeladen-Rezept ist sehr lecker, fruchtig frisch und die Pfefferminze gibt der Marmelade noch eine besonders sommerliche Note. Zutaten: 250 g […]
Diese Marmelade mit Erdbeere und Limette erinnert an Sommer, Sonne, Urlaub, Cocktails und Freude. Ich denke bei dieser Marmelade kommt wirklich Freude auf. Sie ist erfrischend anders, als die normalen Erdbeermarmeladen. Die Kombination aus der […]
Rezept: Piña Colada-Marmelade. Diese außergewöhnliche Marmelade schmeckt wie der Cocktail vom letzten Tropenurlaub. Herrlich fruchtig und mit dem Geschmack der Ananas und Kokosnuss. Auch diese exotische Marmelade könnt Ihr ganzjährig zubereiten. Wenn Ihr ein Marmeladenabo […]
Das Rezept für die Kokosnussmarmelade ist sehr einfach umzusetzen und die Marmelade ist ruck-zuck fertig. Es ist eine exotische Marmelade, die ganzjährig zubereitet werden kann. Eine schöne Geschenkidee wäre auch ein Marmeladenabo. Ihr könnt Euren […]
Rote Zwiebelmarmelade für Marmeladenverweigerer Die rote Zwiebelmarmelade ist wunderbar süß mit einem würzigen Geschmack. Die Marmelade schmeckt sehr gut zu verschiedenen Käsesorten (Parmesan, Ziegenkäse, Camembert), Rinderfilet, Tafelspitz, Wildgerichten (Hirsch/Reh, Ente, Wildschwein, Fasan), zum Verfeinern von […]
Ein wirklich aussergewöhnliches Apfelgelee. Der zarte Rosmaringeschmack harmoniert wunderbar mit dem des Apfels. Das Gelee duftet wunderbar und lässt einem schon das Wasser im Mund zusammen laufen. Ein absoluter Hit für ein kleines Weihnachtspräsent vielleicht für […]
Fruchtgenuss pur auf dem Frühstücksbrötchen. Das Zitronengelee mit Holunderblüten und Apfel ist wunderbar erfrischend lecker. Natürlich können Sie statt dem Apfel auch Orange verwenden und je nach Geschmack auch noch Pfefferminzblätter hinzufügen. Zutaten: 2 l […]
Orangengelee Rezept mit Holunder Dieses Holunderblüten-Orangengelee kann ich nur empfehlen. Es ist wunderbar fruchtig und die Minze rundet das Gelee noch zusätzlich geschmacklich ab. Zutaten: 15 Holunderblüten 2 Liter Orangensaft (Direktsaft) 4 Orangen 1 Zitrone […]