Cupcake-Rezepte für den Herbst

Cupcake-Rezepte

Herbstliche Cupcake Rezepte

Hallo Ihr Lieben,

unser Backrezepte-Blog gibt es jetzt seit 18 Monaten. Wir haben noch an keiner Blogparade teilgenommen und ich dachte mir vor kurzem, dass es doch schön wäre, sich auch noch mit anderen Bloggern zu vernetzen. Julia von Torten und Törtchen suchte nach Teilnehmern für herbstliche Rezepte mit saisonalen Anbauprodukten.

herbstliche-Cupcakes

Da ich mich nicht so recht entscheiden konnte, habe ich drei Cupcake-Sorten gebacken, davon eine mit Heidelbeeren als saisonalem Anbauprodukt. Auf den jeweiligen Unterseiten findet Ihr dann drei verschiedene Rezepte.


Cupcake-Rezepte:

Brownie-Muffins mit Kaffeetopping

und einer leichten Nussnote. Einfach schokoladig nussig lecker für den echten Schokoholic unter Euch.

Schoko-Cupcake-Rezept

 


Heidelbeercupcakes

mit einem zitronig-vanilligen Cupcaketeig. Im Cupcaketeig sind dann noch 4 Heidelbeeren versteckt. Das Topping besteht aus Mascarpone mit Heidelbeerpüree.

Blaubeer-Cupcakes-Rezept

 


Vanille-Cupcake mit Himbeeren

im Teig und einem Mascarpone-Topping. Über das Topping kommt Himbeerpüree. Das Ganze wird anschließend noch mit einer Himbeere garniert.

Himbeercupcakes-Rezept

 

Hinweis: Die verwendeten Cupcakeförmchen* sind etwas größer als die normalen Förmchen und standfester. Ich bin ganz verliebt in die Förmchen von Frau Wundervoll und sie entsprechen den im Rezept angegebenen Maßen.

An der Blogparade nehmen zum Zeitpunkt der Veröffentlichung noch Teil

Altmühltaltipps mit einem Apfelröschen-Rezept
Bakingavenue mit würzigen Scones
Tea-and-Scones mit Apple and-Blackberry Pie
Blackperfection mit Brombeer-Zimttaler ohne Hefe
my and your face mit einem leckeren Apfelkuchen
Backschwestern mit einem leckeren Bratapfelkuchen

 

Auf Seite 2 gehts zum Heidelbeer-Cupcake-Rezept—>

Auf Seite 3 gehts zum Vanille-Cupcake-Rezept mit Himbeeren —>

Auf Seite 4 geht’s zum Brownie Rezept —>

Weitere Rezepte und Empfehlungen

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