Zwetschgentorte-Rezept
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Zwetschgentorte – der pure Fruchtgenuss

Rezept für eine leckere Zwetschgentorte Jetzt ist gerade Zwetschgenzeit. Ich bin immer auf der Suche nach leckeren Alternativen zum Zwetschgendatschi. Natürlich schmeckt der auch, aber ich will auch einmal etwas anderes auf dem Teller haben […]

Frischkaesetorte mit Kirschen
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Frischkäsetorte mit Kirschen und Schokobiskuit

Frischkäsetorte mit Kirschen Weihnachten ist vorbei und jetzt machen wir uns schon Gedanken über Osterbackideen. Laut meiner Recherche wird zu Ostern gerne Käsekuchen, Quarkkuchen, Frischkäsetorten etc. gebacken. Möglichst nicht zuviele Kalorien, aber doch lecker. Wir […]

Stracciatella-Torte mit Kirschen
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Stracciatella-Torte mit Kirschen

Stracciatella-Torte mit Kirschen meine Tochter liebt Stracciatella und mein Sohn Kirschen, da liegt es auf der Hand eine Torte mit beiden Zutaten zu machen. Beschreibung der Stracciatella-Torte Der Tortenboden ist ein Schokobiskuit. Der Schokobiskuit gehört […]

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Obstkuchen mit Stachelbeeren und Marshmellows
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Stachelbeerkuchen mit Mini-Marshmellow-Topping

Ein fruchtig frischer Obstkuchen mit Stachelbeeren und Biskuitteig Wir hatten dieses Jahr ganz viele Stachelbeeren im Garten. Der Keller ist voll mit Marmelade (s. Marmeladenkalender). Also was tun? Da wäre noch der gute alte Stachelbeerkuchen. […]

Biskuitteig, Biskuitboden, Obstboden, Rezept
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Rezept für einen Biskuitteig – Obstboden

Biskuitboden bzw. Biskuitteig Mein absoluter Favorit. Es gibt eine Unmenge an Rezepten für Biskuitteig. Speziell für den Obstboden muss die Menge stimmen und die Konsistenz. Ich mag keine Biskuitteige, die zu trocken sind und ich […]