Name: Engelsaugen Rezept für die Backform
Yield: 24 Stck.
Ingredients: 120 g Butter (zimmerwarm); 70 g Zucker; 2 Stck. Eigelb; 2 Tl Zitronenschale (von einer Bio-Zitrone oder Fertigprodukt); 150 g Weizenmehl (gesiebt); Butter für die Form (zimmerwarm); 2 El Lemoncurd; Puderzucker zum Bestäuben

Engelsaugen Rezept für die Backform

Dies ist ein Rezept für Engelsaugen, die in einer Engelsaugenbackform gebacken werden. Der Plätzchenteig darf nicht gekühlt werden, sonst ist der Teig zu fest. Der Teig schmeckt zitronig, ist schön fluffig und lässt sich gut aus der Form nehmen.

Vorbereitung

20 Minuten Arbeitszeit

Kochzeit

11 Minuten Backzeit

Wartezeit

10 Minuten Kühlzeit

Portionen

Stck.

Zutaten

Teigzutaten

120 g Butter zimmerwarm
70 g Zucker
2 Stck. Eigelb
2 Tl Zitronenschale von einer Bio-Zitrone oder Fertigprodukt
150 g Weizenmehl gesiebt
Butter für die Form zimmerwarm

Verzierung und Füllung

2 El Lemoncurd
Puderzucker zum Bestäuben

Vorbereitung

20 Minuten Arbeitszeit

Kochzeit

11 Minuten Backzeit

Wartezeit

10 Minuten Kühlzeit

Portionen

Stck.

Zutaten

Teigzutaten

120 g Butter zimmerwarm
70 g Zucker
2 Stck. Eigelb
2 Tl Zitronenschale von einer Bio-Zitrone oder Fertigprodukt
150 g Weizenmehl gesiebt
Butter für die Form zimmerwarm

Verzierung und Füllung

2 El Lemoncurd
Puderzucker zum Bestäuben

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Rezept für Engelsaugen – Schau mir in die gelben Augen Kleines

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