Erdnussstangen – Plätzchenteigrezept Die Erdnussstangen bieten eine echte Abwechslung auf dem Plätzchenteller. Ich mache sie immer gerne mit salzigen Erdnüssen in der Garnierung. Den Teig selbst stelle ich mit ungesalzenen Erdnüssen her, aber bei der […]
Lieblingsplätzchen für die Festtage – Mohnstrudelplätzchen Die Mohnstrudelplätzchen sind eindeutig meine ganz persönlichen Favoriten und sie fehlen nie auf dem Plätzchenteller. Wir sind nicht so unbedingt die Mohnfans. Aber der Mohngeschmack ist hier nicht so […]
Krokantstangen – Plätzchenrezept mit Orangengeschmack und Mandelkrokant Wer noch schnell ein paar Plätzchen für die Feiertage backen möchte, kann gerne dieses Rezept ausprobieren. Sie müssen nicht wochenlang in der Dose durchziehen, sondern sind direkt zum […]
Snickerdoodles – Keksrezept Bei den Snickerdoodles bin ich mir nicht sicher. Ist es jetzt ein Plätzchenrezept oder eher ein Keksrezept? Wenn ich einmal ein paar schnelle Kekse brauche, ohne Ruhezeit und ganz einfach hergestellt, greife […]
Weihnachtsplätzchen-Rezept: Zedernbrot Die Zedernbrot-Plätzchen backe ich nun seit Jahren. Ich mag diesen speziellen Biss bei Eiweißteigen. Sie sind nicht wirklich fest und nicht so mürbe wie ein Mürbeteig, sondern sie geben beim Reinbeißen etwas nach […]
Knusprige Schokoplätzchen – Ghanataler Warum die Ghanataler so heißen, wie sie nunmal heißen – dazu habe ich im Netz leider keine Informationen gefunden. Eines weiß ich jedoch auf jeden Fall 🙂 Sie sind super knusprig […]
Drei verschiedene Stempelkeks-Rezepte für Individualisten: Marzipan-, Butter- und Nutellakekse Als ich die Stempelkekse das erste Mal in Facebook gesehen habe, war ich ganz begeistert. Irgendwie haben sie etwas Besonderes. Sie haben so einen gewissen Vintage-Charakter. […]
Backrezept: Gewürzgugelhupf mit Kirschen oder Schattenmorellen Als ich meine Schwiegereltern zum ersten Mal zum Essen eingeladen habe, gab es einen gelingsicheren Kuchen und zwar den Gewürzgugelhupf. Da ich aus meiner ersten Ehe eine „Schwiegermutter-Phobie“ mitbringe, […]
Rezept: Plätzchen mit Marmelade Diese Plätzchen sind wunderbar im Geschmack. Sie haben diesen feinen Buttergeschmack und sind von der Konsistzens wunderbar. Die Plätzchen könnt Ihr nicht nur zu Weihnachten reichen, sondern auch als normales Kaffeegebäck. […]