Schwarze Johannisbeere-Gelee mit Taybeere (Tayberry) Das schwarze Johannisbeere-Gelee schmeckt nach Waldfrucht mit einem dezenten Nussaroma. Die schwarze Johannisbeere ist im Gelee nicht zu dominant. Die Taybeere ist, wenn sie relativ dunkel geerntet wird, eher mild […]
Die Roweinmarmelade ist super lecker und lässt sich im handumdrehen zubereiten. Wenn Euer Keller mit unliebsamen Rotweinen überquillt oder Ihr noch eine halbe Flasche aufbrauchen müsst, dann einfach den Kochlöffel schwingen und eine Marmelade einkochen. […]
Dieses Biergelee überrascht total. Es ist eine absolute Abwechslung auf dem Frühstückstisch. Ein hartgesottener Marmeladenverweigerer lässt sich hier vielleicht doch überzeugen. Natürlich hat das Bier einen malzigen Geschmack, der Zimt fügt dem Biergelee noch eine […]
Dieses Rezept für Orangengelee ist sehr einfach und schnell umzusetzen. Bei diesem Rezept wird Orangensaft und 2 Orangen verwendet. Die Arbeit dieses Gelee herzustellen hält sich absolut in Grenzen. Natürlich könnt Ihr auch frische Orangen […]
Ein wirklich aussergewöhnliches Apfelgelee. Der zarte Rosmaringeschmack harmoniert wunderbar mit dem des Apfels. Das Gelee duftet wunderbar und lässt einem schon das Wasser im Mund zusammen laufen. Ein absoluter Hit für ein kleines Weihnachtspräsent vielleicht für […]
Fruchtgenuss pur auf dem Frühstücksbrötchen. Das Zitronengelee mit Holunderblüten und Apfel ist wunderbar erfrischend lecker. Natürlich können Sie statt dem Apfel auch Orange verwenden und je nach Geschmack auch noch Pfefferminzblätter hinzufügen. Zutaten: 2 l […]
Orangengelee Rezept mit Holunder Dieses Holunderblüten-Orangengelee kann ich nur empfehlen. Es ist wunderbar fruchtig und die Minze rundet das Gelee noch zusätzlich geschmacklich ab. Zutaten: 15 Holunderblüten 2 Liter Orangensaft (Direktsaft) 4 Orangen 1 Zitrone […]