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Marmelade mit Trauben und Vanille (Rezept)

Rezept: Marmelade mit Trauben und Vanille Die Traubenmarmelade schmeckt wunderbar frisch, vanillig und fruchtig. Die Kombination von Vanille und Traube ergibt einen leckeren abgerundeten Geschmack. Sie ist eine echte Alternative auf dem Frühstückstisch und wirklich […]

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Mango-Vanille-Marmelade (Rezept) – Vorsicht Suchtgefahr!

Rezept: Mango-Vanille-Marmelade Die Marmelade ist wirklich oberlecker fruchtig, die Konsistenz ist auch wunderbar sämig. Die Farbe und der Duft der Marmelade lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Sie schmeckt nicht nur auf einem leckeren […]

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Stachelbeer-Zitrone-Zimt-Marmelade (Rezept)

Rezept: Stachelbeer-Zitrone-Zimt-Marmelade Die Stachelbeer-Zitrone-Zimt-Marmelade schmeckt sehr fruchtig und lecker. Der Zitronensaft verstärkt den Stachelbeer-Geschmack und der Zimt fügt der Marmelade noch eine würzige Note hinzu. Wer noch experimentierfreudiger ist, kann die Stachelbeermarmelade noch mit 30 […]

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Kirschmarmelade verfeinert mit Kokosnuss

Die Kirschmarmelade mit Kokosnussgeschmack ist eine Abwandlung der reinen Einfruchtmarmelade. Der Geschmack der Kirsche verbindet sich sehr gut mit dem exotischen Geschmack der Kokosnuss. Die Raspeln geben noch zusätzlich einen leckeren Biss. Rezept – Zutaten: […]

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Stachelbeer – Limoncello – Marmelade (Rezept)

Die Stachelbeer – Limoncello – Marmelade schmeckt sehr fruchtig und lecker. Der Limoncello verstärkt einerseits den Stachelbeer-Geschmack und andererseits fügt er der Marmelade noch eine zitronige Note hinzu. Wer keinen Limoncello zur Hand hat, kann […]

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Blaubeermarmelade mit Banane (Rezept)

Bei der Blaubeermarmelade scheiden sich normalerweise die Geister. Der charakteristische Waldfruchtgeschmack ist nicht jedermanns Sache. In dieser Kombination ist der Blaubeergeschmack nicht so intensiv, die Banane umschmeichelt förmlich die Blaubeere und die Vanilleschote setzt dem […]

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Blaubeerenmarmelade mit Thymian (Rezept)

Die Blaubeerenmarmelade schmeckt durch den würzigen Thymian sehr lecker. Auch passt der Thymian geschmacklich sehr gut zu den Blaubeeren. Durch die Verwendung von 2:1 Gelierzucker empfinde ich die Marmelade auch nicht als zu süß, somit […]

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Johannisbeer-Marmelade mit Ananas (Rezept)

Johannisbeer-Marmelade mit Ananas. Eine sehr fruchtige Variante der Johannisbeermarmeladen. Durch den hinzugefügten Lorbeer wird der Fruchtgeschmack nochmals verstärkt. Dieses Rezept fordert etwas Mühe, da Johannisbeeren zeitaufwendiger beim Auslesen bzw. Reinigen sind. Die Mühe wird jedoch […]