Schoko-Herztorte mit einer fruchtig-würzigen Note

Schoko-Herztorte für Valentinstag oder Muttertag

Hallo Ihr Lieben,

hier ist nun die Schoko-Herztorte, die ich ja schon angekündigt habe. Zu Valentinstag habe ich die Zitronentarte in Herzform und die Schoko-Herztorte für meinen Mann gebacken. Ich hoffe doch, mein Leckermäulchen freut sich darüber 😉 [Anmerkung des Lektors: Ja, tut er 😀 ]

Zusatzinfos zum Rezept und geschmackliche Beschreibung:

• Für die Schokotorte habe ich zwei Böden gebacken. Zunächst einen Knetteigboden und anschließend noch einen Biskuitboden, der einmal waagrecht geteilt wird. Den Biskuitboden habe ich noch mit Zimt und etwas Rum-Aroma gewürzt. Es ist ja schließlich für meinen Mann, der mag es nun mal etwas würziger 🙂
• Zwischen den Schichten ist ein Pudding mit zusätzlicher Zartbitterschokolade. Auch beim Pudding habe ich ein Pulver gekauft, das mehr Schokoanteil aufweist. So schmeckt die Schokoladenfüllung auf jeden Fall intensiver.
• Die Schoko-Herztorte erhält aber noch eine fruchtige Note mit dem Johannisbeergelee. Wie sagte meine Tochter, die ja auch mitessen durfte, überrascht: „Das ist ja richtig fruchtig!“
• Geschmack: Die Torte ist sehr abwechslungsreich. Einerseits hat sie einen knusprigen Knetteigboden, dann einen würzigen Biskuitboden, Schokoladencreme und dann eine fruchtige Note durch das Johannisbeergelee. Wir finden eine rundum gelungene Herztorte 🙂

 

Auf Seite 2 geht’s zum Rezept —>