Johannisbeerkuchen mit Baiser
Backen

Johannisbeerkuchen mit Kokosbaiser

Johannisbeerkuchen mit Kokosbaiser Hallo Ihr Lieben, mögt Ihr auch den Kontrast von süß und sauer? Ich mag Kuchen die leicht säuerlich schmecken, wie z. B. einen Rhabarberkuchen mit Baiser, aber einen süßen Abschluss mit dem […]

Rezept, dunkle Johannisbeere Gelee, Taybeere, Gelee
Einkochen & Einmachen

Schwarze Johannisbeere Gelee mit Taybeere (Tayberry) – Rezept

Schwarze Johannisbeere-Gelee mit Taybeere (Tayberry) Das schwarze Johannisbeere-Gelee schmeckt nach Waldfrucht mit einem dezenten Nussaroma. Die schwarze Johannisbeere ist im Gelee nicht zu dominant. Die Taybeere ist, wenn sie relativ dunkel geerntet wird, eher mild […]

Kein Bild
Einkochen & Einmachen

Johannisbeer-Marmelade mit Ananas (Rezept)

Johannisbeer-Marmelade mit Ananas. Eine sehr fruchtige Variante der Johannisbeermarmeladen. Durch den hinzugefügten Lorbeer wird der Fruchtgeschmack nochmals verstärkt. Dieses Rezept fordert etwas Mühe, da Johannisbeeren zeitaufwendiger beim Auslesen bzw. Reinigen sind. Die Mühe wird jedoch […]

Fruchtige Nussplaetzchen Rezept
Backen

Fruchtige Nussplätzchen – Ein fruchtiger Genuss

Fruchtige Nussplätzchen – Rezept Langeweile kommt bei den fruchtigen Nussplätzchen nicht auf. Ich finde sie, bedingt durch den nussigen Geschmack, der Marmelade und den leicht säuerlichen Aromen der Cranberries sehr interessant und lecker. Auf dem […]

Kokos-Spritzgebaeck
Backen

Kokos-Spritzgebäck für Kokosnussfans

Kokos-Spritzgebäck Hallo Ihr Lieben, das Kokos-Spritzgebäck habe ich dieses Jahr mehrmals gebacken. Das erste Rezept war eine absolute Enttäuschung. Irgendwie war die Konsistenz beim Essen seltsam. Also habe ich solange das Rezept verändert bis ich […]