Grundrezept für ein Frischkäse-Topping, bzw. Cream Cheese Frosting Das Frischkäse-Topping ist eine gute Alternative zum American Icing. Bedingt durch den Geschmack des Frischkäses, schmeckt das Topping leicht säuerlich. Ich mag diesen säuerlich-süßen Geschmack sehr gerne. […]
Schneller Schokoladenmuffin mit American Frosting Ein unkomplizierter und schneller Schokoladenmuffin. Der Muffin ist ratzfatz fertig und schmeckt auch noch lecker nach Schokolade. Der Teig ist locker fluffig mit leichtem Nussaroma. Dazu habe ich ein American […]
Nuss-Nougat Topping Dieses Nuss-Nougat Topping verwende ich gerne bei den Schokoladenmuffins. Es ist wunderbar schokoladig, aber nicht zu aufdringlich. Von der Konsistenz lässt sich das Nuss-Nougat Topping sehr gut verarbeiten und bietet einen recht guten […]
Grundrezept American Frosting Die Amerikaner lieben ihr American Frosting. Wenn ich mir die Rezepte so anschaue, dann sehe ich hauptsächlich welche mit American Frosting. Ich schätze dieses Frosting auch sehr, weil es wunderbar formstabil ist. […]
Schokoladenmuffin mit Topping – Nuss Nougat Icing Dieser Muffin ist ein Schokowunder. Was mir an diesem so gut gefällt ist, dass der Schokoladengenuss im Vordergrund steht. Wenn ich in den Schokoladenmuffin mit Topping hineinbeiße, habe […]
Rezept für ein Topping mit Himbeeren zur Verzierung von Cupcakes / Muffins Das super-fruchtige Topping mit Himbeeren (Himbeerbuttercreme) ist ein grandioses Geschmackserlebnis. Was mich begeistert ist, dass die Himbeerbuttercreme nicht so pappig in der Konsistenz […]