Schokoladenmuffin mit Topping – Nuss Nougat Icing
Dieser Muffin ist ein Schokowunder. Was mir an diesem so gut gefällt ist, dass der Schokoladengenuss im Vordergrund steht. Wenn ich in den Schokoladenmuffin mit Topping hineinbeiße, habe ich vorallem den Geschmack von Schokolade und einem angenehm fluffigen Teig, der aber nicht krümelt.
Der Schokoladenmuffin eignet sich in seiner Konsistenz sehr gut für Verzierungen, Fondantüberzüge oder was euch sonst noch so einfällt.
Es ist sehr nervig, wenn bei den Verschönerungsarbeiten der Muffins, der Muffinteig auseinanderbröselt. Deshalb schätze ich festere Teige, die aber trotzdem fluffig sind. Ich experimentiere immer mit verschiedenen Muffinteigsorten und Toppings um die für mich perfekte Kombination zu finden.
Hier bin ich von dem Ergebnis des Schokoladenmuffins mit Topping sehr zufrieden. Das Nuss-Nougat-Topping ist schokoladig und nicht zu süß und rundet im Mund den Geschmack des Schokoladenmuffins perfekt ab. Den nächsten Schokoladenmuffin mit Topping werde ich demnächst mit Chilli probieren und dann dazu natürlich auch ein passendes Topping. Lasst Euch überraschen.
Schreibt mir doch, was für Euch ein perfektes Topping ausmacht oder welches Topping für Euch am Besten schmeckt. Bilder von Euch werde ich natürlich gerne mit Namensnennung veröffentlichen.
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