Die Pfirsichmarmelade ist eine ausergewöhnliche Komposition von fruchtigem Pfirsich mit dem Geschmack des Zitronenthymians, einer Note von Vanille und der leichten Säure der Zitrone. Dieses Rezept kann natürlich auch noch mit Rosmarin ergänzt werden. Die […]
Diese super leckere Rhabarbermarmelade mit Erdbeere ist der Hit! Stellt Euch folgendes Bild vor: Ihr beißt in ein frisches knuspriges Brötchen und darauf ist eine Rhabarbermarmelade, die so herrlich fruchtig, sommerlich-frisch und nicht zu süß […]
Der Herbst lässt grüßen mit einem wunderbaren Fruchtaufstrich mit Zwetschge und Maronen (Esskastanien). Wenn Ihr frische Maroni kauft, dann ist es natürlich aufwendiger, aber es lohnt sich. Ich genieße am frühen Morgen diese Marmelade mit […]
Diese Marmelade mit Birne und Banane ist etwas ausgefallener, aber das Rezept ist recht einfach nachzukochen. Der Ingwer setzt eine besondere, leicht scharfe Note und macht die Marmelade noch interessanter. Das Kurkuma wird für die […]
Diese leckere Wintermarmelade ist ein Gedicht. Gerade durch die Zugabe von Marzipan und Lebkuchengewürz schmeckt die Zwetschgen/Pflaumen-Marmelade besonders lecker :-). Sie eignet sich natürlich wunderbar als Brotaufstrich und als zusätzliches Weihnachtsgeschenk wird sie auch sehr […]
Die Quittenmarmelade ist eine säuerliche und fruchtige Marmelade. Der Geschmack ist nicht zu vergleichen mit den Marmeladen aus dem Handel. Diese Marmelade ist aufwendiger in der Zubereitung, aber es lohnt sich für die Quittenliebhaber. Alleine […]
Sommerzeit ist Marmeladenzeit. Was tun mit den Unmengen von Pfefferminze aus dem eigenen Garten? Dieses Marmeladen-Rezept ist sehr lecker, fruchtig frisch und die Pfefferminze gibt der Marmelade noch eine besonders sommerliche Note. Zutaten: 250 g […]
Diese Marmelade mit Erdbeere und Limette erinnert an Sommer, Sonne, Urlaub, Cocktails und Freude. Ich denke bei dieser Marmelade kommt wirklich Freude auf. Sie ist erfrischend anders, als die normalen Erdbeermarmeladen. Die Kombination aus der […]
Rezept: Piña Colada-Marmelade. Diese außergewöhnliche Marmelade schmeckt wie der Cocktail vom letzten Tropenurlaub. Herrlich fruchtig und mit dem Geschmack der Ananas und Kokosnuss. Auch diese exotische Marmelade könnt Ihr ganzjährig zubereiten. Wenn Ihr ein Marmeladenabo […]