Karamelltorte mit Macadamia-Nüssen Hallo Ihr Lieben, seit längerem liebäugele ich mit diesem Rezept. Ich mag diese glänzende Krokantoberfläche mit den Nüssen. Das Originalrezept war urpsprünglich mit geschälten Haselnüssen. Mir gefällt aber der Kontrast von gesalzenen […]
Schneller Nusskuchen mit nur 3 Zutaten Wer kennt das nicht? Ihr sitzt gemütlich auf der Couch und der Gedanke kommt auf: „mh… ein Kuchen wäre jetzt lecker :-)“ Der nächste Schritt ist natürlich Kühlschrank und […]
Backrezept: Gewürzgugelhupf mit Kirschen oder Schattenmorellen Als ich meine Schwiegereltern zum ersten Mal zum Essen eingeladen habe, gab es einen gelingsicheren Kuchen und zwar den Gewürzgugelhupf. Da ich aus meiner ersten Ehe eine „Schwiegermutter-Phobie“ mitbringe, […]
Backrezept: Apfelnusskuchen Auf der Suche nach außergewöhnlichen Apfelkuchenrezepten bin ich über den Apfelnusskuchen gestolpert. 😉 Zwischenzeitlich können wir uns nicht mehr einigen, welcher Apfelkuchen nun der Beste ist. Mein Favorit ist der „knisper knusper Apfelstreuselkuchen“. […]
Rezept für Stollenmuffins mit Haselnüssen So manche geschmackliche Schönheit verbirgt sich hinter einer unscheinbaren Puderzucker-Fassade. Als ich die Stollenmuffins gebacken habe, dachte ich: „mh… ohne Marzipan und naja“. Aber ich wurde eines Besseren belehrt. Das […]
Schneller Schokoladenmuffin mit American Frosting Ein unkomplizierter und schneller Schokoladenmuffin. Der Muffin ist ratzfatz fertig und schmeckt auch noch lecker nach Schokolade. Der Teig ist locker fluffig mit leichtem Nussaroma. Dazu habe ich ein American […]