Die Roweinmarmelade ist super lecker und lässt sich im handumdrehen zubereiten. Wenn Euer Keller mit unliebsamen Rotweinen überquillt oder Ihr noch eine halbe Flasche aufbrauchen müsst, dann einfach den Kochlöffel schwingen und eine Marmelade einkochen. […]
Dieses Biergelee überrascht total. Es ist eine absolute Abwechslung auf dem Frühstückstisch. Ein hartgesottener Marmeladenverweigerer lässt sich hier vielleicht doch überzeugen. Natürlich hat das Bier einen malzigen Geschmack, der Zimt fügt dem Biergelee noch eine […]
Die Waldfruchtmarmelade ist einfach und schnell zuzubereiten. Sie hat durch den Amaretto einen leichten Marzipangeschmack. Für Haushalte mit Kindern gibt es natürlich eine Rezeptabwandlung mit Apfelsaft. Die gerösteten Mandeln geben der Waldfruchtmarmelade noch zusätzlichen Pepp. […]
Zitronenmarmelade – ein erfrischender Frühstücksaufstrich für einen guten Start in den Tag. Die Marmelade ist für uns im deutschen Raum eher ungewöhnlich, aber eine echte Abwechslung zur normalen Marmelade. In diesem Blog möchte ich nicht […]
Dieses Rezept für Orangengelee ist sehr einfach und schnell umzusetzen. Bei diesem Rezept wird Orangensaft und 2 Orangen verwendet. Die Arbeit dieses Gelee herzustellen hält sich absolut in Grenzen. Natürlich könnt Ihr auch frische Orangen […]
Die Brombeermarmelade mit Mandeln und Amaretto schmeckt in dieser Komposition leicht nach Marzipan mit einer Note von gerösteten Mandeln. Auch hartgesottene Marmeladenverweigerer können hier Ihre Leidenschaft für ein süßes Brötchen entdecken. Der Aufstrich eignet sich […]
Rezept: Himbeermarmelade mit Bananen. Die Zutaten dieses Marmeladenrezeptes sind sehr gut aufeinander abgestimmt. Der Geschmack der Banane ist nicht zu dominant zu dem Geschmack der Himbeere. Sie schmeckt sehr fruchtig mit einer leichten Säure. Bei […]
Sommerzeit ist auch Tomatensaison. Dieses Rezept bietet eine Lösung für die Tomatenschwemme. Die Marmelade ist mal etwas anderes als andere Marmeladen und eine echte Abwechslung zum normalen Fruchtaufstrich. Die Tomatenmarmelade eignet sich auch als Kombination […]
Die Pfirsichmarmelade ist eine ausergewöhnliche Komposition von fruchtigem Pfirsich mit dem Geschmack des Zitronenthymians, einer Note von Vanille und der leichten Säure der Zitrone. Dieses Rezept kann natürlich auch noch mit Rosmarin ergänzt werden. Die […]