Rezept für eine leckere Zwetschgentorte Jetzt ist gerade Zwetschgenzeit. Ich bin immer auf der Suche nach leckeren Alternativen zum Zwetschgendatschi. Natürlich schmeckt der auch, aber ich will auch einmal etwas anderes auf dem Teller haben […]
Schokokuss-Torte – Rezept Der Klassiker unter den Kindergeburtstagstorten bzw. Kuchen. Sie begleitet mich schon so viele Jahre. Die Schokokuss-Torte findet Jahr für Jahr ihre Liebhaber. Es gibt natürlich Abwandlungen. Ich stelle Euch heute die Lieblingsvariante […]
Frischkäsetorte mit Kirschen Weihnachten ist vorbei und jetzt machen wir uns schon Gedanken über Osterbackideen. Laut meiner Recherche wird zu Ostern gerne Käsekuchen, Quarkkuchen, Frischkäsetorten etc. gebacken. Möglichst nicht zuviele Kalorien, aber doch lecker. Wir […]
Stracciatella-Torte mit Kirschen meine Tochter liebt Stracciatella und mein Sohn Kirschen, da liegt es auf der Hand eine Torte mit beiden Zutaten zu machen. Beschreibung der Stracciatella-Torte Der Tortenboden ist ein Schokobiskuit. Der Schokobiskuit gehört […]
Backrezept: Apfelkuchen mit Biskuitboden Dieser Apfelkuchen macht sogar Schwiegermütter glücklich 😉 Meine Schwiegermama, die ich als Testesserin gewinnen konnte, hat ihn als „knackig-frisch“ bezeichnet. Ich denke dies trifft es genau. Beschreibung des Apfelkuchens: Der Apfelkuchen […]
Ein fruchtig frischer Obstkuchen mit Stachelbeeren und Biskuitteig Wir hatten dieses Jahr ganz viele Stachelbeeren im Garten. Der Keller ist voll mit Marmelade (s. Marmeladenkalender). Also was tun? Da wäre noch der gute alte Stachelbeerkuchen. […]
Biskuitboden bzw. Biskuitteig Mein absoluter Favorit. Es gibt eine Unmenge an Rezepten für Biskuitteig. Speziell für den Obstboden muss die Menge stimmen und die Konsistenz. Ich mag keine Biskuitteige, die zu trocken sind und ich […]