Johannisbeertorte mit Bröselboden Hallo Ihr Lieben, es ist der absolute Wahnsinn! Ein Johannisbeerstrauch in meinem Garten hat so viele Früchte gebildet, dass die Äste bis zum Boden hängen. Die Frage stellt sich nun, wie verarbeite […]
Johannisbeerkuchen mit Kokosbaiser Hallo Ihr Lieben, mögt Ihr auch den Kontrast von süß und sauer? Ich mag Kuchen die leicht säuerlich schmecken, wie z. B. einen Rhabarberkuchen mit Baiser, aber einen süßen Abschluss mit dem […]
Johannisbeerschnitten – Rezept Hallo Ihr Lieben, zur Zeit befinde ich mich wieder im Backwahn, die Johannisbeeren haben es mir angetan. Es tut mir immer so leid, wenn ich Früchte bzw. Obst aus dem Garten nicht […]
Schneller Zitronen-Ölkuchen Hallo Ihr Lieben, jeder, der bäckt, kennt die kleinen und großen Katastrophen beim Backen. Letztes Wochenende hat sich bei uns Besuch angekündigt und ich habe natürlich zwei Kuchen bzw. Torten für meine Gäste […]
A Apfelküchlein mit Blätterteig Apfelkuchen -Bayrisch mit einer würzigen Note Apfelkuchen mit Mandeln und Amaretti Apfelkuchen mit Aprikosenmus und Biskuitboden – Blechkuchen Apfelkuchen mit Zwieback Apfelkuchen – Pommeskuchen Apfelkuchen – Französisch Apfelkuchen – Saarland, mit […]
Johannisbeer-Marmelade mit Ananas. Eine sehr fruchtige Variante der Johannisbeermarmeladen. Durch den hinzugefügten Lorbeer wird der Fruchtgeschmack nochmals verstärkt. Dieses Rezept fordert etwas Mühe, da Johannisbeeren zeitaufwendiger beim Auslesen bzw. Reinigen sind. Die Mühe wird jedoch […]