Dämonen Muffins für gruselige Abende
Gerade wenn alles etwas abgedunkelt ist, schauen Dich diese gruseligen Augen der Dämonen Muffins finster an. Es ist faszinierend, dass zwei schräg plazierte Schokolinsen so eine Wirkung haben können.
Die Dämonen Muffins gehören auch zur Kategorie einfach und schnell zubereitete Muffins bzw. Cupcakes. Das Schokomuffin Teigrezept ist auch von der schnellen Sorte, also müsstet Ihr diese Muffins auch ratzfatz zubereiten können.
Das Schokomuffin Teigrezept ist wunderbar schokoladig, nicht zu süß. Das Dekor ist durch die Schokoblättchen schokoladig süß.
Die Dämonen Muffins eignen sich für eine Themenparty bzw. Mottoparty, Gruselabende, Halloween oder ganz einfach für einen Kindergeburtstag mit Gruselfaktor.
Ich will jetzt nicht zu weit gehen, den Dämonen Muffin als Schwiegermutter Präsent zu empfehlen. Es könnte durchaus eine negative Resonanz folgen.
Hier beginnt das Rezept:
Dämonen Muffins für Gruselabende, Halloween oder einen Kindergeburtstag. Der Schokomuffin hat einen festeren aber doch lockeren Teig. Durch die Zartbitterschokolade ist er auch im Geschmack nicht zu süß. Einfache und schnelle Zubereitung
| Vorbereitung | 20 Minuten Arbeitszeit |
| Kochzeit | 20 Minuten Backzeit |
| Wartezeit | 20 Minuten Abkühlzeit |
| Portionen |
Muffins
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Zutaten
Schokomuffin Teig
- 125 g Butter zimmerwarm
- 100 g Zucker
- 150 g Mehl Weizenmehl
- 3 Stck. Eier möglichst Größe L
- 25 g Kakao gesiebt
- 50 g Raspelschokolade zartbitter
- 1,5 Tl Backpulver oder Weinsteinbackpulver
- 12 Stck. Muffinpapierförmchen
Dämonen Verzierung
- 120 g Schokoladen Blättchen oder Raspelschokolade
- 24 Stck. Schokolinsen bunt/große Sorte
- 240 g Schokoladenglasur Zartbitter oder Vollmilch
Zutaten
Schokomuffin Teig
Dämonen Verzierung
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Anleitungen
Schoko Muffin
- Die Zutaten abwiegen und griffbereit zur Seite stellen. Das Mehl kann vorab schon einmal mit Backpulver und Kakao vermischt werden. Den Backofen vorheizen auf Umluft 160 Grad, Ober-/Unterhitze ca. 180 Grad.
- Die zimmerwarme Butter in einer Rührschüssel auf höchster Stufe für ca. 3 Minuten mit dem Rührgerät aufschlagen.
- Den Zucker schrittweise hinzufügen und weiter auf höchster Stufe rühren. Die Zutaten müssen sich miteinander verbinden.
- Die Eier ebenfalls schrittweise hinzufügen. Bei jedem Hinzufügen, den Muffinteig mit Ei jeweils 30 Sekunden schlagen, dann erst das nächste Ei hinzugeben.
- Nun das Mehlgemisch (Mehl, Backpulver, Kakao) hinzufügen. Dazu das Rührgerät auf eine kleinere Stufe schalten, damit es nicht so staubt. Anschließend wieder auf höchster Stufe alle Zutaten vermischen.
- Die Raspelschokolade nach dem Verrühren mit einem größeren Löffel mit dem Teig vermischen.
- Den Muffinteig in die Papierförmchen füllen und in den Backofen mittlere Schiene schieben. Umluft 160 Grad, Ober-/Unterhitze ca. 180 Grad backen. Die Backzeit beträgt ca. 20 - 25 Minuten. Dieser Wert ist von Backofen zu Backofen durchaus unterschiedlich. Nach ca. 20 Minuten die Schokoladenmuffins kontrollieren und eine Stäbchenprobe machen, ansonsten die Muffins etwas weiter backen lassen.
- Die fertig gebackenen Schokoladenmuffins auf einen Kuchenrost für ca. 10 Minuten in der Form auskühlen lassen. Danach aus der Form holen und auf einem Kuchengitter weiter auskühlen lassen.
Dämonen Verzierung
- Die Schokoladen Blättchen in eine Schüssel füllen und griffbereit zur Seite stellen.
- Die Schokoladenglasur im Wasserbad oder in der Mikrowelle zum Schmelzen bringen. Die Muffins mit der Schokoladenglasur bestreichen oder in die Glasur mit der oberen Seite eintunken.
- Den Muffin direkt nach dem Bestreichen oder dem Schokoladenbad in die Schokoladen Blättchen eintunken. Ihr könnt auch die Blättchen darüber streuen.
- Die Schokolinsen lt. Bild in den Muffin stecken. Wichtig ist, dass die Augen schräg zueinander stehen. Ein Muffin nach dem anderen in dieser Form bearbeiten. Wichtig ist auch, dass die Schokolade noch nicht ausgehärtet ist, ansonsten ist es schwierig die Schokolinsen zu befestigen.
- Ich wünsche Euch viel Spaß beim Genießen 🙂 Eure Bärbel von Backrezepte-Blog.de
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