Käsekuchen ohne Boden
Der Käsekuchen ist bei uns ein gern gesehener Gast auf dem Geburtstagstisch. Ich muss zugeben, die normalen Käsekuchen sind von ihrem Aussehen her nicht so dekorativ. Ich mag ihn auch mit Himbeersoße, aber das ist eine anderes Rezept.
Die Rosenform* ist ein absoluter Hingucker und wirklich mal etwas anderes. Meine Gäste waren überrascht und ich muss zugeben etwas misstrauisch. Aber als der Käsekuchen dann angeschnitten war und die ersten Bissen absolutes Wohlgefallen ausgelöst haben, war ich glücklich und meine Gäste auch.
Das Rezept ist sehr einfach und gut umzusetzen. Die Rosenform im Backofen bedarf etwas mehr der Beobachtung, aber es lohnt sich diesen Käsekuchen ohne Boden als Hingucker nachzubacken.
Für Fragen, könnt Ihr mich gerne anschreiben. Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken des Käsekuchens und guten Appetit. Eure Bärbel 🙂
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