Kokostorte mit Erdbeeren
Hallo Ihr Lieben,
wir haben zwar gerade erst Mai, aber die Temperaturen sind schon sommerlich hoch. Was bietet sich da eher an, als eine Kokostorte mit Erdbeeren. Ich weiß nicht, ob es Euch auch so geht, aber die Werbeindustrie hat hier wirklich mein Denken beeinflusst. Ich denke bei solchen Tagen immer an Raffaellos und dieses Werbevideo mit Fröhlichkeit, Leichtigkeit und Sonnenschein. Also wollte ich dieser Tage unbedingt eine Kokostorte backen. Da mir aber nur Kokos zu langweilig war, musste noch etwas fruchtiges her 🙂 Ich muss Euch allerdings vorwarnen, die Torte schmeckt wirklich lecker, aber sie ist auch sehr sahnelastig und nichts für die sommerliche Bikinifigur.
Eine nicht ganz so mächtige Torte für Sommertage ist die Multivitamintorte – schaut doch auch mal bei dieser vorbei 🙂 Oder soll ich schreiben: „Leser die diese Torte angeschaut haben, haben sich auch diese Torte angeschaut“ 😉
Zusätzliches Infos zur Kokostorte:
- Die Torte hat einen Schokobiskuitboden. Hier empfehle ich die Isolierbackmethode, damit er schön hoch wird. Auf Seite zwei binde ich dazu ein Video als Hilfestellung ein.
- Ihr benötigt eine andere Kuchengröße als eine 24er Springform, dann nutzt doch einfach unseren Springformumrechner.
- Die Torte haben wir mit einer Schokoladenschüssel dekoriert. Wir schreiben unsere Rezepte extra auch für Anfänger und somit sind die Rezepte schon recht lang. Deshalb haben wir für die Herstellung der Schokoladenschale als Deko zwar die Zutaten genannt, aber nicht noch eine lange ausführliche Beschreibung der Herstellung der Schale. Deswegen gibt es auf Seite 2, zusammen mit dem Rezept, noch zwei gute Anleitungsvideos zur Herstellung der Schokoschale, sowie zur Isolierbackmethode.
Ich habe das Rezept gesehen und hatte sofort Lust darauf, gesagt, getan – super lecker!! Vor allem ist es so sommerlich und einfach mega lecker.
Liebe Grüße und vielen Dank für die leckeren Rezepte – ich bin dein großer Fan geworden ?